Essa receita merece uma explicação, foi acidental... Fui tentar fazer um chocolate pra ovo de páscoa, e o máximo que eu consegui foi isso: uma receita de granulado para decorar bolo ou brigadeiro. Encontrei-a na página Danone Alergia Alimentar, enviada pela Marcia Weber. Não usei o óleo de côco que ela orientou, e sim azeite de oliva, mas creio que dê no mesmo. Então segue abaixo, receita de granulado de chocolate:
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de açucar demerara (pode ser o branco também);
1 colher (sopa) de azeite de oliva;
2 colheres (sopa) de cacau em pó;
Preparo:
Mistura todos os ingredientes e leva ao fogo mexendo sempre, até que se transformem nos grãos da foto (aproximadamente 5 minutos).
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